GALLUM, 2019

Descripción

• Vino elaborado con uva Verdejo obtenida de cepas centenarias ubicadas a 900 m de altitud que hace que la maduración sea equilibrada y óptima.
• Tras una fermentación controlada tiene una crianza sobre lías unos 4 meses, proceso que le confiere gran complejidad.
• Amarillo verdoso con tonalidades pistacho.
• Nariz de manzana asada, membrillo, orejones y corteza de naranja.
• Boca con buena acidez, largo, con peso. Tostado y muy sabroso.